Comment prendre soin de soi avant, pendant et après les fêtes de fin d’année ?
- Laure Métais
- 12 déc. 2024
- 2 min de lecture
Les fêtes de fin d’année sont synonymes de moments chaleureux et festifs. Mais entre les repas riches et les excès occasionnels, il est essentiel de préparer son corps et de le chouchouter pour passer cette période en pleine forme. Voici quelques conseils pour un équilibre parfait avant, pendant et après les fêtes.
Avant les fêtes : oubliez les régimes miracles
La tentation de suivre un régime strict pour anticiper les excès est grande. Cependant, cela peut avoir l’effet inverse : perte de masse musculaire, reprise rapide de poids sous forme de graisses, et frustration accrue.
La clé ? Une alimentation saine et équilibrée toute l’année. Plutôt que de vous restreindre drastiquement, veillez à inclure des aliments riches en nutriments et à boire beaucoup d’eau pour préparer votre organisme.
Pendant les fêtes : choisissez avec soin
L’apéritif
Préférez des boissons comme l’eau gazeuse, un jus de tomates ou une coupe de champagne à des cocktails sucrés. Côté amuse-bouches, optez pour des légumes croquants (carottes, céleri) et des toasts au saumon ou aux crudités, tout en évitant les cacahuètes et petits fours gras. Si vous êtes l’hôte, proposez des mini-verrines ou des toasts sur des rondelles de concombre.
Le repas
Entrées : Privilégiez les fruits de mer (huitres, crevettes, coquilles Saint-Jacques) en limitant les sauces riches. Pour le foie gras, une tranche suffit, accompagnée de pain complet.
Plats principaux : Tournez-vous vers des volailles maigres (dinde, pintade) ou du gibier, et préférez des cuissons au tournebroche ou en papillote. Les poissons et fruits de mer sont également d’excellentes options.
Accompagnements : Remplacez les fritures par des légumes vapeur ou au four. Les purées de marrons ou les châtaignes sont à consommer avec modération.
Desserts : Evitez le fromage. Privilégiez une bûche glacée ou une salade de fruits frais. Réduisez votre consommation de chocolats riches en sucres.
Après les fêtes : détoxifiez en douceur
Entre Noël et le Nouvel An ou après les festivités, offrez une pause bienfaisante à votre organisme :
Hydratez-vous intensément : Eau plate, bouillons de légumes non salés (le poireau est un excellent diurétique) et infusions à la menthe ou à l'anis étoilé sont vos alliés.
Adoptez des cuissons légères : Privilégiez la vapeur ou les papillotes pour réduire les graisses.
Ne grignotez pas : Éloignez les tentations comme les chocolats et la galette des rois.
Incluez des aliments détox :
Avocats, betteraves, carottes : riches en glutathion pour protéger les cellules du foie.
Agrumes : stimulent la production des enzymes de détoxification.
Légumes verts à feuilles et brocolis : purifient le sang et éliminent les toxines.
Artichauts, ail et curcuma : favorisent une bonne santé hépatique.
Quelques mots pour conclure
Les fêtes sont avant tout un moment de partage et de plaisir. Suivre ces conseils ne signifie pas se priver, mais trouver un équilibre pour profiter pleinement sans compromettre sa santé. Et si un excès survient, pas de panique : le plus important est de reprendre une routine saine rapidement.
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