Ingrédients pour 2 tasses
-Les épluchures (la peau et le trognon ) de 3 ou 4 pommes biologiques,
-Un bâton de cannelle de Ceylan ou 1 cuillère à café de cannelle de Ceylan en poudre,
-500 à 600ml d eau.
Préparation
Dans une casserole, mettez l eau, les épluchures de pommes ainsi que la cannelle.
Portez à ébullition et poursuivez la cuisson à petits bouillons pendant 15 minutes.
C'est prêt !
Retirez avec une passoire les restes de pommes et le bâton de cannelle et servez aussitôt.
Conseils et astuces
Cette infusion n'apporte aucune calorie alors régalez-vous sans complexe!
La cannelle est une épice excellente pour la santé puisqu'elle a un effet hypoglycémiant, anti-spasmodique et peut être même hypotenseur d'après une étude récente à condition de la choisir toujours de Ceylan.
Bon goûter !
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